Les raisins et le vignoble
En octobre 1975, le premier Vinnovo en Italie obtenu grâce à la macération carbonique de Sangiovese et Gamay, les raisins récoltés sur la colline de Morzano (Montespertoli, Florence). Depuis lors attendu et toujours ponctuel .. le premier message du vignoble qui excite toute l'année.

Le vin
Vin rouge vif et brillant avec des reflets violets. Le nez exprime la fraîcheur, l'odeur enivrante et vineuse rappelle le vignoble d'automne. En bouche c'est simple et accablant, joyeux et avec une bonne acidité.
Vin facile à boire, adapté pour accompagner, selon la tradition toscane, les châtaignes (brûlées ou ballotées).